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500个有用的生活小窍门(全)

本主题由超级版主小猫乖乖于 2008-10-4 22:35:46 执行 delposts 操作

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2007-12-13 17:14 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

500个有用的生活小窍门(全)

1.巧用牙膏

若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。

[ 本帖最后由麻婆于 2008-1-9 18:49 编辑 ]

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2007-12-13 17:16 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 2^#

2.巧除纱窗油腻

可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。

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2007-12-13 17:16 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3^#

3.巧做虾仁

将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。

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2007-12-13 17:18 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 4^#

4.和饺子面的窍门

在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连

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2007-12-13 17:20 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 5^#

5.残茶利用

将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。

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2007-12-13 17:22 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 6^#

6.夹生饭重煮法

如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。

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2007-12-13 17:24 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 7^#

7.焯菜的水巧利用

烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤。

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2007-12-13 17:27 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 8^#

8.炒鸡蛋的窍门

将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

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2007-12-13 17:28 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 9^#

9.如何使用砂锅

新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

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2007-12-13 17:30 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 10^#

9.如何使用砂锅

新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

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2007-12-13 18:11 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 11^#

10 巧用“十三香”

炖肉时用陈皮，香味浓郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜；自制香肠用肉桂，味道鲜美；熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。

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2007-12-13 21:40 树型| 收藏| 小中大 12^#

:iconbg 收藏了

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2007-12-14 11:01 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 13^#

哈哈，还早呢，500条，够我水5天的

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2007-12-14 11:02 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 14^#

11 和饺子面的窍门

面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子

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2007-12-14 11:03 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 15^#

12 生活窍门:香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。

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2007-12-14 11:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 16^#

13 生活窍门:当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。

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2007-12-14 11:04 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 17^#

14 生活窍门:如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。

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2007-12-14 11:05 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 18^#

15 生活窍门:如何使用砂锅

用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

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2007-12-14 11:08 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 19^#

16 生活窍门:烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

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2007-12-14 11:09 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 20^#

17 生活窍门:米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。

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