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可乐鸡翅的做法

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2004-04-20 11:20 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法

买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；
切姜片，少许，放入锅内；
加可乐，将鸡翅淹没；
加酱油，大约是可乐的1/3吧，看颜色黑红就可以了；
盖锅盖，大火煮；
煮开后，换小火炖；
炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，
如果太淡会甜，如果太深会咸。
炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了
就好了，方便吧！

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2004-04-20 17:09 树型| 收藏| 小中大 2^#

“如果太淡会甜，如果太深会咸。”

这个，太淡太深，怎么掌握？

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2004-04-20 17:42 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3^#

尝尝呀。舌尖会回答的。

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2004-04-20 17:57 树型| 收藏| 小中大 4^#

烫肿了

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2004-04-20 21:09 树型| 收藏| 小中大 5^#

我个人认为在下锅之前最好先用水煮一下!水开后5分钟捞出,放在另外一个锅里面,再假如作料和可乐!这样可以让让鸡翅更加鲜美!

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2004-04-21 11:23 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 6^#

那样的话，鸡翅会不会太老不好吃了？

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2004-04-22 12:46 树型| 收藏| 小中大 7^#

为何没看见加盐？是不需要吗？

没有规距，不成方圆

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2004-04-22 13:40 树型| 收藏| 小中大 8^#

我是先把鸡翅在水里抄一下，在放在可乐里面煮的，酱油也加的不多，1-2汤匙（可能我个人口味偏甜），一般20分钟就OK了，味道8错。我一般用可口可乐~和李锦记草菇老抽来做~~

[ Last edited by 可爱球球 on 2004-4-22 at 13:41 ]

每个猫咪都是天使~每个天使都守护着1个有爱心的好人~~

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2004-04-22 13:41 树型| 收藏| 小中大 9^#

有酱油就不用盐啦。

我爱猫猫，猫猫爱我。 [img]http://photo.movshow.com/user/82/5/20041612511737271.gif[/img]

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2004-04-22 14:00 树型| 收藏| 小中大 10^#

酱油和糖在一起的味道很好的，

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2004-04-24 01:33 树型| 收藏| 小中大 11^#

明天去买鸡!~~

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