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pizza和奶油蘑菇汤

家家的妮妮

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2004-08-31 11:18 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 1^#

pizza和奶油蘑菇汤

烤箱里面的pizza

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pizza in oven.JPG ()

2004-8-31 11:17:37

pizza in oven.JPG

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家家的妮妮

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2004-08-31 11:18 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 2^#

烤好了，样子不是很可爱，但是挺好吃：）

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pizza.JPG ()

2004-8-31 11:18:23

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家家的妮妮

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2004-08-31 11:22 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 3^#

奶油蘑菇汤，味道完全可以做出必胜客的水准，下次我做的时候要把面粉做成糊的时候用粉碎器打一下，保证口感细腻

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奶油蘑菇汤.JPG ()

2004-8-31 11:22:08

奶油蘑菇汤.JPG

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灵猫

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2004-08-31 14:52 树型| 收藏| 小中大 4^#

怎么做的，传授一下吧，哈拉子掉满盆了

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lulu

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2004-08-31 15:40 树型| 收藏| 小中大 5^#

我就知道过了周末回来会看到妮妮的大作，没失望啊没失望啊，看得我眼花缭乱的！可惜我现在正在减肥，呵呵，看过就算吃过啦！

上周末看女排的决赛太晚了，没去买烤箱，这周末去。呵呵。。。。。

有人说，两个相爱的人之间发生了矛盾，第一个转身的人就是他们感情上的天使。美好的爱情大抵如此，总会有无数次的转身。只要感情的天使不死，爱就不会泯灭。

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小王咪咪

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2004-08-31 16:06 树型| 收藏| 小中大 6^#

妮妮，你好棒哟，会作那么多好吃的，好羡慕呀！

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lolicat

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2004-09-01 12:33 树型| 收藏| 小中大 7^#

强烈要求楼主放出制作过程和说明照片。。。。。。。。。。
强烈要求啊~~~~~~~~~~！！！！

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家家的妮妮

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2004-09-01 13:02 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 8^#

今天忙，中午被老板逼着干活儿不能吃饭，等明天贴做法

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lilycat

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2004-09-03 12:12 树型| 收藏| 小中大 9^#

谁说烤出来的样子不可爱的？那么多料，看着就知道好吃！8错，8错，家家的妮妮还有这么厉害的一手啊！

有任何疑问，请到MSN或是QQ上找我~

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远去的新空

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2004-09-04 10:00 树型| 收藏| 小中大 10^#

此女太厉害了！！

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家家的妮妮

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2004-09-05 15:45 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 11^#

先说饼的做法，有些像手工面包，但是不用2次发酵：
先用温水把酵母化开，静置15分钟，然后加入面粉揉成光滑的面团。面团盖上保鲜膜“醒”45分钟。醒好后再揉到有弹性。擀成圆饼，放在涂好油的烤盘中。如果喜欢吃边上有一层厚饼的，可以用手把中间的面往边上推。

陷的做法：其实很简单，喜欢什么就放什么：
先把番茄酱加入适量盐和黑胡椒搅拌均匀，然后涂到饼上。之后可以在饼上撒上你喜欢吃的肉类和蔬菜（种类自选）。最后一定要多放奶酪。奶酪要买一个意大利的M打头的牌子，绿叶子买得比较便宜，我在百盛买的，亏大发了！

放到预热180 -200度的烤箱里，中层，上下管同时开，20分钟左右就可以吃了：）

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吧唧泡泡

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2004-09-05 17:19 树型| 收藏| 小中大 12^#

哇，好棒！

子在川上曰逝者如斯夫~~~
```````````````````````````````````
[img]http://bbs.mypethome.com/images/upload/2004/03/06/225827.jpg[/img]

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球球猫

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2004-09-09 10:47 树型| 收藏| 小中大 13^#

汤是怎么做的？

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王小猫

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2004-09-23 22:03 树型| 收藏| 小中大 14^#

嘻嘻嘻蘑菇猫应该爱吃

人大了，该懂事儿了。

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宝贝洛洛

豌豆公主

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2004-11-23 02:55 树型| 收藏| 小中大 15^#

汤。。我想知道汤怎么做。。。

我爱猫，我爱于是便有了猫
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开心快乐猫

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2004-11-23 08:56 树型| 收藏| 小中大 16^#

整个一个超级大厨啊！

关爱流浪动物－－不爱它，请不要伤害它！！！　善待伴侣动物－－爱它，请爱它一生一世！！！

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宝贝洛洛

豌豆公主

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2004-11-23 22:52 树型| 收藏| 小中大 17^#

一定要告诉我汤的做法。。。。

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家家的妮妮

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2004-11-25 21:25 | 只看楼主 树型| 收藏| 小中大 18^#

方子是克栈的，我没有放洋葱，雪利酒，白酒和迷迭香

奶油蘑菇湯

材料:

洋蔥丁、洋菇片、雞高湯、鮮奶油、無鹽奶油、雪梨酒、白酒、鹽、白胡椒、低筋麵粉、乾迷迭香　

做法:

先用小火將雞高湯及鮮奶油加熱備用
用奶油將洋蔥炒軟,約3-5分鐘,再加入蘑菇小心攪拌,約3-5分鐘後加入白酒
將中筋麵粉分二次均勻的加入混合,使其水份收乾後慢慢加入雞高湯,攪拌均勻約五5分鐘,放入迷迭香,鹽,白胡椒,再放入鮮奶油混勻煮滾,最後加入雪梨酒,酌量加少許的鹽/胡椒,完成

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