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宠物食品管理协会AAFCO教你阅读宠物食品标签

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发表于 2018-8-3 19:20:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
美国宠物食品管理协会AAFCO教你阅读宠物食品标签
如何理解狗粮或猫粮的标签?

标签类型
零售商提供的宠物食品是受监管的商业产品,包括配料,制造,分销,标签等。
标签分为三类:必选标签,必须包含在产品包装上;禁止标签,什么东西不能用于本产品;还有可选标签。
关于宠物食品包装上的许多信息,特别是有大量信息的大袋子是可选的。可选标签可能包括宣传声明,附加产品信息和彩色图形。
当然,标签也不局限于宠物食品包装,但也包括任何促销信息,例如商店中出现的产品和网站的小册子,标语牌。

错误的标识
如果所需的信息缺失或者标签上出现禁止的信息,则该食品是错误标识的。根据州和联邦法律,对食品错误标识是被禁止违法行为。
错误标识也会对消费者造成损害,因为他们无法就将要喂养宠物的内容做出合理、明智的决定。错误标识对那些正确标注产品的公司也不公平。
有很多种错标签误导消费者购买宠物食品,包括:
·没有正确的声明营养成分
·声称或暗示当产品不含批准用于治疗该疾病的药物时,该产品却可以治疗疾病
·使用不正确的名称误报成分或包含未经批准用于特定宠物食品的成分
·任何其它虚假的或误导性的标识

关于AAFCO模式宠物食品法规
请记住,AAFCO模式不是官方规定,但大多数州已将AAFCO模式宠物食品条例的版本纳入其自己的法律和法规。因此,出于实际的原因,AAFCO模式宠物食品法规可以认为是行业标准。虽然个别州可能有自己的一套规则与AAFCO模式有所不同,但分布在多个州的宠物食品产品一般都符合AAFCO模式。
此外,美国食品和药物管理局(FDA)对宠物食品的标签要求适用于所有跨越州界的产品。虽然这些联邦宠物食品法规与AAFCO模式相比是相当少的,但它们还包括一些AAFCO没有的细节。

绝大多数宠物食品符合AAFCO模型和联邦法规。
但重要的是,要知道AAFCO模式宠物食品法规不是一个独立的工具。宠物食品是所有动物饲料的一个子集,其中一般适用动物饲料的法定和监管要求。 AAFCO模式宠物食品法规关注宠物食品标签的独特之处。
以下是在宠物食品标签上寻找的内容 - 点击每个标签以遵循:
标签格式
产品名称
营养保证
药品/添加剂
配料
营养量
喂养方向
卡路里
描述 - 精简版等
担保人

标签格式
需要
·产品名称和品牌名称
o并非每个产品都有品牌名称。但是,每个产品都必须具有某种独特的标识符才能区别于市场上的其他产品。
·什么种类的食物(例如狗或猫)
o应在主要显示面板(PDP)上显着显示,标签部分可能在零售的正常情况下首先看到。
o只有一只狗或猫的照片是不足的。
·数量说明(容器中有多少产品)
o这应在PDP上以英制和公制单位的重量、液体量度或计数表示。
·保证分析
○产品中某些特定营养素的含量。
·成分说明
o所有成分必须按照重量的降序排列
·营养充足声明(什么类型的宠物以及该产品适合哪种生活阶段)
o大多数产品应该包括这个,但零食,零食和补充剂都是免除的。在特殊情况下可能需要一些独特的营养充足性陈述。
·喂食指南
o对于大多数声称完整和平衡的宠物食品是必需的。
·担保人(即制造商或分销商)的名称和地址
o详细了解谁对宠物食品负责点这里。

一些额外的要求
·如果产品是多包装的,则所有必需的标签信息必须显示在外包装上。
·标签上的图片或图形不得误报产品。
·在没有科学或经验证据的情况下禁止使用“证明”一词。
·禁止任何与其他产品进行虚假或误导性比较的声明。
·如果产品是虚假或误导性的,则禁止个人或商业背书。
·新的或改进的名称限于六个月内生产。
·比较特征或偏好的陈述必须证实,并且限于一年内生产;此后,索赔必须完成或重新证实。换句话说,如果标签上写明“比产品x更好的品味”,那么提出索赔的公司必须每年重新评估一次。
·宠物食品中的生奶源必须显示以下声明:
警告:不适合人类消费 - 本产品未经过压实,可能含有有害细菌。
o欲了解更多关于生食宠物饮食的信息,请点击这里。

营养充足
营养充足性声明可能是标签中最重要的部分。这是将宠物的营养需求与产品进行匹配的关键。
要了解有关营养充足性的更多信息,请阅读有关最佳宠物食品、护理和补充剂。本节包含更多信息。
完整和平衡
“完整”是指产品包含所有需要的营养素。 “均衡”是指营养素以正确的比例存在。
生命阶段
公认的生命阶段是:
·妊娠/哺乳期
·增长
·维护
·所有生命阶段
不同的生命阶段需要不同数量和比例的营养素。
寻找营养充足声明
所需的营养充足性声明几乎总是位于包装的背面或侧面并以小字体显示。
营养充足性声明需要符合标准格式,因此版本数量有限。这种标准化使得产品之间可以直接进行客观比较。
以下是用于识别完整和均衡的宠物食品的三种格式的示例,以及每种手段的简要解释。示例中以粗体显示的文字是产品标签上的内容。
1.“___________的制定是为了满足AAFCO狗(或猫)食品营养素档案为___________制定的营养水平。”
·第一张空白必须显示产品名称(包装正面的同名)。
·该声明说,如果该产品是猫或狗的食品
·第二个空白说明产品的生命阶段。
2.“使用AAFCO程序的动物饲养测试证明______________为_____________提供了完整和均衡的营养。”
·第一张空白必须显示产品名称(包装正面的同名)。
·第二个空白说明产品的生命阶段。
·“AAFCO程序”是标准化的喂养方案,定义如何进行喂养试验和评估。
3.“_____________为___________提供了完整和均衡的营养,并且与使用AAFCO喂养测试证实的产品相当
·第一张空白必须显示产品名称(包装正面的同名)。
·第二个空白说明产品的生命阶段。
·请注意,这种特殊的营养充足性陈述并不经常使用。以这种方式营养充足的产品有时被称为“家庭产品”,这意味着产品与经过动物饲养测试的产品相似但不完全相同。差异可能包括微小的配方变化,不影响产品的营养基础。

药物性食品和零食
治疗产品是宠物食品的一个子集,通常不打算提供完整均衡的饮食。 AAFCO模式宠物食品法规承认产品处理的预期目的,并且不要求宠物食品符合标准的营养充足性要求,只要产品的包装在其主要展示面板上显着地显示“零食”或“药物性产品”一词即可。
为满足所有生命阶段或维护的营养需求而配制的零食或营养品将具有营养充足性声明。
兽医医疗食品
治疗饮食和兽医医疗食品确实需要营养充足的说明。
许多都是为成年维护而完整和平衡的。但是为了减轻疾病,有些将某些营养因子限制在低于正常动物所需水平的水平之下。在这种情况下,他们被贴上了“间歇性或补充性”营养充足性声明。

用于宠物和专业宠物的咀嚼,骨头和玩具
某些不声称提供营养的产品存在政策豁免,但可能会与对待产品混淆。除非制造商声称它提供营养价值或可以用作宠物食品,否则这些产品中包括风味涂层和无味的咀嚼物,宠物的骨头和玩具,并且不需要贴标签或具有营养充足性声明。(这包括在广告或包装中使用词语,例如“易消化”或“高蛋白质”。)
这些产品包括:
·所有用动物皮肤,皮革,木材或人造材料制成的咀嚼物,骨头,玩具和运动器材
·蹄子
·耳朵
·动物骨骼
·韧带
·鼻子
·牛鞭
生涩型产品,尤其是鸡肉干条,作为宠物食品在市场上已经很普遍。这些产品不符合豁免要求。他们必须在所有的美国司法管辖区完全贴上标签,并在需要小包装产品上市的州注册。

其他营养充足性陈述
1.“用于上述以外目的的营养或饮食索赔,前提是索赔是科学证实的”
·这一规定源于越南战争。一些陆军行动使用了军警犬。这些工作犬需要不同于宠物的营养需求,并且需要大量改良的饮食来完成该环境中的日常活动。这种营养充足声明极为罕见。
2.“本产品仅用于间歇或补充喂食”
·含有此声明的宠物食品不符合任何正常的营养均衡标准,也不符合任何其他特殊营养需要,因此限于非连续或补充使用。
·例如,这可能包括专门为猫提供的一罐金枪鱼,它不含必需的维生素和矿物质以提供完整的营养。
·没有被认定为零食或治疗但意图成为产品的产品将承担此声明,以及一些兽医医疗食品(见下文更多)。
AAFCO模型宠物食品法规只承认AAFCO狗粮营养素概况、AAFCO猫粮营养概况和AAFCO狗粮和猫粮计划作为营养权威,公司必须以其营养充足性要求和陈述为基础。

产品名称
许多品牌或产品名称都强调产品中存在某种或某些成分。关于品牌和产品名称的要求主要与防止可能影响消费者预期的虚假或误导性声明有关。 (但是消费者可以通过阅读成分列表来验证产品名称是否与产品中的成分一致。)
如果根据产品名称将产品标记为“牛肉狗食”,则消费者会期望产品主要是牛肉,这是法规要求的。如果它说牛肉、鸡肉或鲭鱼,这个名字必须符合其主要成分,并且不能依赖较便宜的副产品、餐食或口味。例如,牛肉狗食主要是牛肉,而不是牛肉粉或牛肉副产品。欲了解更多成分信息,请点击这里。
这些规则被称为100%,95%,25%,“with”和“flavor”规则。

100%的规则
“全牛肉干狗粮”必须是全牛肉,除加入任何水进行加工外,除去代表性物质(添加物以增加产品颜色,使其不会被误认为人类食物)以及微量的防腐剂和调味品。因此,除了治疗产品以外不太可能会符合100%的规定。

95%的规则
“Fido最喜爱的牛肉狗食”和“Kitty's Delight鸡肉和米饭猫食”都是产品名称的例子,这些产品名称表明所列出的成分构成了大部分产品。指定的配料必须占总产品重量的至少70%,并且至少占产品重量的95%,不包括添加的水。(通常情况下,水会添加到罐装食品中以便加工,干燥食品在加工过程中也会添加水以帮助混合配料,但是当产品干燥时,水会被排出。)
产品中其余5%的成分将是额外营养所需的成分,如维生素和矿物质,以及配制产品所需的少量其他成分。
在上面的“Kitty's Delight鸡肉和米饭猫粮”的例子中,遵守95%的规则将决定鸡肉和大米总量不得少于95%,不包括加工用水。然而,即使在计算中考虑到水,鸡肉和米饭的组合必须至少占产品的70%。如果名称中含有多种成分,则不得少于总重量的3%。因为鸡名列第一位,所以在配方中必须有比米多的鸡。因此,在这个例子中,每100磅批次包含40磅鸡肉,30磅大米,25磅加工水和5磅其他成分的产品将符合法规要求。
规则还指出,成分或成分的原料名称并不能免除上述要求。例如,“Melanie's Chik'n Lik'n Cat Food”仍然必须符合95%的规则。

25%的规则
“蓬松的鸡肉晚餐”,“成熟的狗的牛肉馅饼”和“小狗的羔羊拼盘”是25%的工作规则的例子。指定的成分必须占总产品重量的至少10%,并且至少有25%的产品不包括添加的水。额外的描述符,如“晚餐”,“主菜”,“拼盘”等等,都出现在名称中。如果超过一种成分,则没有指定成分可以低于总重量的3%。
了解25%规则的最好方法是将其与餐厅订单进行比较,在该订单中,人们正在享用晚餐主餐,餐点包括其他主要部分,例如蔬菜,土豆,沙拉,而不仅仅是牛腩或鲑鱼。

“有”规则
简单地说,包括“带”或“相似”等字样,可以在产品名称或标签上的任何其他地方包含成分,其含量至少为每种指定成分的3%。 “诚实的杰克的鸡肉狗食”应该包含至少3%的鸡肉,而“辛西娅的超级猫粮与金枪鱼和大米”应该包含至少3%的金枪鱼和3%的大米。

风味法则
一种产品不需要有大量仅仅提供风味的成分。只要符合以下条件,风味名称可以使用产品名称(或标签上的其他位置):
·列出的成分提供了风味
·风味描述符以与指定风味的名称相同的字体和显著的名称打印
例如,在一袋“鸡味风味的狗食”上,人们应该在成分列表中找到鸡肉或其他提供鸡肉风味的成分,并且“鸡肉”和“风味”这两个词都以相同的字体类型打印成产品名称的大小。
关于所有成分均以产品名称和特殊要求显著标识原料奶及其来源动物品种的情况,有一些次要的产品名称法规。这些规定载于AAFCO官方出版物。
保证的表达
对宠物食品的保证分析通常位于成分列表附近包装的背面或侧面。
宠物食品有四种基本的营养保证:
·粗蛋白质的最低百分比
·最低的粗脂肪百分比
·粗纤维的最大百分比
·最大湿度百分比
请注意三个保证中“粗品”一词的出现。在这些情况下,粗品是指决定蛋白质、脂肪和纤维的分析方法。例如,分析产品中氮的量,然后乘以6.25等于粗蛋白质。
                                    
其他担保
·如果在宠物食品标签上使用低脂食品,则必须保证粗脂肪的最大和最小百分比。
·如果保证分析包括“灰分”,则必须将其显示为最大值,并且必须在最大湿度百分比之后(或之后)列出。
·可能需要其他的营养保证,因为标签中包含特定的声明。
·贴标签者可以选择自愿添加保证书。这些额外的保证必须在湿气(或灰分,如果存在)之后以AAFCO狗或猫粮营养素概况中列出的营养物相同的顺序出现。
·对于不在营养成分中的物质的保证必须出现在保证分析中,并伴有明显的免责声明,“AAFCO狗(或猫)食物营养素概况未被认可为必需营养素”,免责声明必须遵循最后这样的保证。(保证必需氨基酸,必需脂肪酸,矿物质,维生素和其他营养物质,如牛磺酸,可能会出现在猫粮标签上。)
·需要维生素或矿物质补充剂以保证产品提供的维生素或矿物质的量。如果某种产品(如维生素或矿物质补充剂)无意从蛋白质,脂肪或纤维中提供营养,则无需说明这些保证;但总是必须列出水分的最大百分比。
有关AAFCO狗粮营养素概况中的37种必需营养素规格和AAFCO猫粮营养素概况中的44种营养素规格的更多信息,请点击此处。
成分
本部分仅涵盖如何将成分列在宠物食品标签上。有关成分的深入信息,请点击此处。
·成分必须单独列出。包含多种成分且可用于其他动物饲料的集体条款,如“动物蛋白产品”,“谷物产品”或“粗饲料产品”不能用于宠物食品。
·所有配料必须以相同类型、大小、款式和颜色的字母印刷在配料表中。这可以防止对某些成分的误导性强调。
·配料必须按其重量以降序排列。列出的第一种成分是占产品最重量的成分。最后显示的是重量最轻的。
·成分表中没有对每种成分的绝对量进行量化。
·所有成分必须按照AAFCO确定的名称和定义列出。这可以让消费者客观地比较产品。
·没有AAFCO定义的成分应使用其通用名或常用名列出。贴标签商不能简单地为专有目的创建名称。这些类型的成分仍然必须通过公认的正当程序确立其安全性和实用性。在这里阅读更多。
·如果肉类或肉类副产品不来自牛,猪,绵羊或山羊,则必须在配料表中声明该物种。虽然牛,猪,羊或山羊不需要,但一些贴标签者确实可以识别牛肉,猪肉,羊肉等。在这种情况下,配料必须来自该物种。如果使用其他物种,物种申报是强制性的。例如,如果使用鹿肉或袋鼠副产品,成分列表必须这样说。
·成分列表中不能使用品牌名称。
·在某些情况下,成分列表将引用某种成分的某些属性,例如混合生育酚(防腐剂)。这种指定不能以任何方式虚假或误导;属性必须赋予独特的特征。
·成分列表不能包含对成分质量或等级的任何参考。

药物和宠物食品添加剂
由于医疗原因,药物在牲畜饲料中很常见,但很难找到含有合法药物的宠物食品。宠物的大多数诊断和治疗方案都涉及兽医,他们可能以注射剂、丸剂或局部制剂的形式开出剂量药物。
在用于宠物食品之前,必须证明添加剂对宠物无害,并且通过公认的正当程序确保其安全性和实用性。公认的正当程序可能被理解为包括那些先前被批准的、非正式审查批准的、通常被认为是安全的(GRAS)、批准的食品添加剂或动物药物批准的那些添加剂。宠物食品中不得使用色素添加剂,除了它们被FDA批准的联邦法规中的被批准使用用途。
欲了解更多关于认可的正当程序,请点击此处

喂养指南
营养不是完全精确的科学,因为个体动物的活动水平、遗传和环境可能有很大差异。完整平衡的食物的喂食方式必须至少指定在动物的生命阶段每单位时间每单位动物体重给予多少重量的食物。有些产品提供喂食表,其他产品提供文字说明。所有生命阶段产品应该有不同的妊娠/哺乳期、生长和维持的喂养说明。请记住,喂养说明是可能需要修改才能满足特定宠物需求的准则。
小吃或零食等宠物食品在一个或所有生命阶段也被标记为完整和平衡的食物,标签上必须包括喂食方向。
兽医医疗食品或治疗饮食标签上显示“仅在您的兽医指导下使用”的说明,不要自己根据说明喂食。

热量内容的陈述
卡路里陈述必须位于标题为“卡路里含量”的标题下。它应该以喂食时的每千克食物的千卡热量以及每熟食单位的千卡热量(例如每罐,每杯或每块饼干)表示。
要了解更多有关卡路里内容变化的规定以及计算方法,请点击此处。

描述性术语
轻,瘦或低卡路里
声称是“轻”,“瘦”或“低卡路里”的宠物食品必须配制成与标准产品相比含有营养显着减少的卡路里。它也必须具有喂食说明,这会导致与预期用途一致的卡路里摄入减少。
允许的最大卡路里数取决于食物类型,以及是否适用于狗或猫。例如,一种简易干狗粮不能含有超过3,100千卡/千克。
少或减少卡路里
尽管卡路里降低的程度可能不如在轻度或低热量的产品中那样具有营养重要性,但“较少”或“降低”的卡路里要求反映了与另一种产品相比更少的卡路里。
这些产品必须显示比较产品,卡路里减少百分比和喂食说明,这会导致卡路里摄入量的减少。
精益或低脂肪
展示此声明的产品的脂肪含量必须等于或低于本规定规定的水平。保证分析必须包括最大的粗脂肪百分比。

少或减少脂肪
“较少”或“减脂”声明反映的脂肪比另一种产品更少。显示此声明的产品必须命名比较产品及其脂肪含量,并在其保证分析中包含最大粗脂肪百分比。

制造商或分销商
本条规定了担保人、制造或分销宠物食品的责任方。通常这些信息必须包括姓名,街道地址,城市,州和邮政编码;但是,如果显示在当前城市目录或电话目录中,街道地址可能会被忽略。一些担保人自愿提供电话号码或网站地址。
如果保证人不是实际的制造商,则名称和地址必须在诸如“为......生产”或“由...分销”之类的词语之前。
通常情况下,制造场地和配送场所与主要营业场所不同。主要业务地址可用于代替实际制造或分销地点。

点评

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